Camaronesecuatorianos con sofrito de cebolla, ajo, pimentón rojo, pan hidratado en lechey un toque de crema. Horneado con queso parmesano.

Nuestra versión de una paila marina a base de fumet de pescado y Sauvignon Blanc, que incluye congrio, ostión, camarón, calamar, choritos y machas, con un toque de cilantro fresco.

Trozos de filete de res con cebollín, champiñón, páprika y salsa blanca.

Plateada estofada al Cabernet Sauvignon con vegetales, acompañada con puré de papas al merkén.

Medallónde congrio apanado y frito al estilo japonés, acompañado de ensalada delechuga, berros, tomates, palta, apio, pepino y palmitos, aderezado con unexquisito dressing de palmitos.

Salmón a la plancha  con pure a la Lionesa  (Salmón a la plancha, con un puré de papa  natural con cebolla acaramelizada al oporto)

Fresco medallon de atún, acompañado de zapallo italiano, champiñones, pimentón y cebollín salteados.

Reineta fresca a la plancha o frita, servida con un acompañamiento de su elección

Fettuccinefresco realizado con tinta de sepia, acompañado de calamares, ostiones ycamarones ecuatorianos. Flambeados en whisky, con salsa bechamel y un toque deperejil fresco.

Clásica lasagna de carne molida y salsa de tomate, con un toque de salsa bechamel y terminada con queso parmesano

Lasagna rellena de champiñones, zapallo italiano, espinaca y cebollín, con un toque de salsa bechamel y terminada con queso parmesano

Pasta rellena con ricotta y alcachofa exquisita preparación con camarones salteados al ajillo